Oropasso I.G.T & Neropasso I.G.T. wijnbox

23,95

Een elegante frisse witte wijn tezamen met een volle rode wijn in zwarte wijnbox.

Verkocht door: Wijnvermaak

Beschrijving

Italiaanse wijnbox uit de regio Veneto.

Oropasso

Een elegante frisse witte wijn gemaakt van 60% garganega en 40% chardonnay druiven.

Aroma’s van bloemige tonen, citrusvruchten en geel fruit.

Fris, mineralig en met een goede balans.

Lekker bij risotto, pastagerechten met witte saus, vis en wit vlees.

 

Neropasso

Fluweelzachte rode wijn van de druiven corvina, corvinone en cabernet sauvignon met kers, zwarte kers en pruimen in het palet, gevolgd door een lange afdronk met zachte tannine.

 

Gemaakt volgens de methode “appassimento” waarbij een deel van de druiven voor deze wijn wordt gedroogd voor de persing.

Zo laat mogelijk geoogste, met de hand geselecteerde druiven worden op matten of in geventileerde kratten gelegd om in een goed geventileerde ruimte boven de wijnkelder te drogen.

Door het indrogen van de druiven verliezen ze een deel van hun vocht wat resulteert in druiven met hoog geconcentreerde suikers en aroma’s.

Dit vormt de basis voor een zeer smaakvolle wijn, welke nog 12 tot 18 maanden op houten vaten rijpt en daarna nog 12 maanden op fles.

Deze methode wordt ook gebruikt voor de beroemde Amarone en ripasso wijnen.

Geleverd in zwarte wijnbox, gratis bezorgd in Purmerend en 7 km daarbuiten.

Delen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Oropasso I.G.T & Neropasso I.G.T. wijnbox” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *